Piedra Negra Alta Colección Pinot Gris
$ 14.500
$ 11.500
Organico - Lurton
Marca: Piedra Negra
En stock
Categoría: Vinos Blancos
Descripción
Bodega: Piedra Negra
Enólogo: Thibault Lepoutre
Región: Finca Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
Crianza: Vinificación en huevos de concretos, crianza en tanque de concreto.
VARIETAL: 100% Pinot Gris
ORGANICO
ELABORACIÓN: Realizamos el prensado rápidamente para evitar la maceración,
y así limitar la extracción de color. Clarificamos el mosto de forma natural mediante
un tratamiento en frío y lo fermentamos a baja temperatura con levaduras seleccionadas.
CATA:Limpido color verdoso con reflejos brillantes. Aroma fresco y levemente floral sostenido
con perfil frutoso de duraznos y damascos. Intenso y complejo abriéndose con el tiempo
y demostrando sus particularidades. Entrada muy fresca. Una boca llena y sostenida
por una muy buena acidez y una linda persistencia aromática.
Enólogo: Thibault Lepoutre
Región: Finca Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
Crianza: Vinificación en huevos de concretos, crianza en tanque de concreto.
VARIETAL: 100% Pinot Gris
ORGANICO
ELABORACIÓN: Realizamos el prensado rápidamente para evitar la maceración,
y así limitar la extracción de color. Clarificamos el mosto de forma natural mediante
un tratamiento en frío y lo fermentamos a baja temperatura con levaduras seleccionadas.
CATA:Limpido color verdoso con reflejos brillantes. Aroma fresco y levemente floral sostenido
con perfil frutoso de duraznos y damascos. Intenso y complejo abriéndose con el tiempo
y demostrando sus particularidades. Entrada muy fresca. Una boca llena y sostenida
por una muy buena acidez y una linda persistencia aromática.