Mugrón Negro 2019

Proyecto comunitario de 4 enologos de lo mejor de Argentina

Enólogas:

Rafael Domingo (Domingo Molina- YETA)

Francisco Puga (El Esteco-Colomé-Amalaya-El porvenir-Tordos)

Mariano Quiroga(Chandon-Catena Zapata-Casarena-MQA)

Claudio Maza (El Esteco).

Varietal: Malbec 92%-Cabernet Franc-4% Tannat 4%

Región: Molinos y Valle de Cafayate

Cantidad 2.680 botellas

Crianza en madera: 12 meses crianza en barrica frances de 1 uso

Elaboración: Se fermenta en bins y se hace la crianza en las barricas

de 1 uso por 12 meses , se envasa y se estiba un año antes de salir al mercado.