AGUIJON DE ABEJA OBRERA
VARIEDAD: Cabernet Franc
Origen: Distintos terruños de Pedernal, San Juan, Argentina.
VINIFICACION:Maceración pelicular por 6 dias a 5ºC. Fermentación alcohólica por 20 días
a temperaturas entre 25ºC y 28ºC con levaduras indígenas. Crianza durante 8 meses en roble.
Este vino no ha sido sometido a ningún tratamiento químico o físico. No ha sido filtrado
por lo que puede contener algunos sedimentos. Se recomienda decantar antes de servir.
NOTAS DE CATA:Vino de color rojo rubí brillante. En nariz es suave y delicado,
presenta aroma herbáceo con notas a frutas rojas maduras como la frambuesa a mermelada,
con aromas a tabaco, chocolate, clavo de olor. Con una boca de tanino jugoso y de fina textura.