Composición Varietal: Blend, 50% Malbec, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon,
5% Petit Verdot, 5% Merlot
Origen: La uva Malbec es de Finca La Encerrada (1450 msnm), Gualtallary, Valle de UCO.
Las demás provienen de nuestros viñedos Finca Libertad (850 msnm), Cruz de Piedra, Maipu, Mendoza.
Crianza: 8 a 10 meses en barrica de roble francés
Nota de Cata
Color: Color rojo rubí, con bordes amarronados. De intensidad media.
Nariz: La complejidad de la composición varietal de este vino muestra en la nariz aromas de frutos rojos
y negros, especias como la pimienta blanca, clavo y cardamomo. Notas herbales de eucalipto, tomillo
y romero. Están presentes los descriptores olfativos de su paso por barrica como el cacao y la vainilla.
Boca: Es un vino de mucha presencia desde la entrada. Desarrolla todo su volumen con un alto impacto
en el medio de boca mostrando sus taninos redondeados producto del blend de cinco cepas.
Tiene un gran largo de boca con finalherbáceo y delicado; tiene una persistencia alta
Guarda estimada: 8 Años
Temperatura Servicio: 15°C ? 17°C.
Maridaje: Debido a su volumen, se recomienda acompañar este vino con comidas de larga cocción.
Ideal para tomar con carnes rojas, caza y pasta.